Algunas sugerencias de las miles de recetas para los Montreal Bagel.

Sopa de lentejas con pimentón acompañada de pan bagel

¡Qué placer da entrar en la casa una tarde fría de invierno en Santiago y sentir el olor a sopa caliente de pimentón ahumado y a bagel recién tostado!

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite
1 cebolla grande, cortada en dados
2 dientes de ajo, picados
2 cucharaditas de pimentón ahumado
2 tazas de lentejas
2 tomates de lata cortados en dados
2 litros de caldo de pollo
Calentar el aceite en una sartén grande. Agregar la cebolla, el ajo y el pimentón y rehogar unos 3 minutos, hasta que esté cocida la cebolla. Añadir las lentejas secas y rehogar un minuto más. Agregar los tomates y el caldo de pollo y llevar a ebullición. Deje que hierva a fuego lento durante 30 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. Servir con una cucharada de yogur natural y nuestro bagel tostado.
Gracias a Christina.

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Bagel Plain: arme sus propios sandwiches

1. Es fabuloso tomar en el desayuno un bagel tostado con salsa de arándanos.
2. Bagel con huevo frito, jamón de pavo y queso.
3. Bagel con crema de queso con fresa.
4. Bagel con bacon, queso y lechuga, más un jugo de naranja.

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